Protéines dans 100 g de poulet : le chiffre exact à retenir
Le blanc de poulet cru sans peau affiche environ 23 g de protéines pour 100 g selon la table Ciqual de l'ANSES. Ce chiffre,…
Quelles sont les protéines et à quoi servent-elles ?
Quand on prépare un repas après l'entraînement ou qu'on ajuste son alimentation pour mieux récupérer, la question revient toujours : quelles sont les protéines,…
Où trouver les protéines dans une alimentation classique
Savoir où trouver les protéines dans une alimentation classique reste une question récurrente, que l'on cherche à optimiser sa récupération musculaire ou simplement à…
Comment manger 100 g de protéine par jour sans forcer
Comment manger 100 g de protéine par jour sans transformer chaque repas en corvée de pesée : la question revient souvent dans les cercles…
Combien de temps avant le sport faut-il manger ? Nos repères
Savoir combien de temps manger avant le sport revient à comprendre un mécanisme simple : la digestion mobilise une part du débit sanguin, et…
Quel est le meilleur régime alimentaire pour un sportif ?
La question du meilleur régime alimentaire pour un sportif n'admet pas de réponse unique. Les recommandations récentes en nutrition sportive privilégient une alimentation personnalisée…
Quelle quantité d’eau un coureur doit-il boire quotidiennement ?
Quantifier l'eau qu'un coureur doit boire chaque jour suppose de distinguer deux postes : un apport de base, lié au poids corporel, et un…
Pourquoi les sportifs ne mangent pas de sucre ?
Le glucose est le premier substrat énergétique du muscle en activité. Quand un sportif dit « ne pas manger de sucre », il parle…
Quand commencer à prendre des suppléments après s’être inscrit à la salle de sport ?
On vient de s'inscrire à la salle, on a son programme, et la question tombe dès la première semaine : faut-il acheter de la…
Combien de glucides par jour pour un athlète d’endurance ?
Les recommandations nutritionnelles pour les sports d'endurance tournent souvent autour d'un même conseil : manger des glucides. Le problème, c'est que la quantité varie…
Comment mangent les athlètes professionnels ?
La répartition calorique d'un athlète professionnel ne se résume pas à « manger plus ». Le vrai levier, c'est la périodisation nutritionnelle calée sur…
Quelle est la boisson qui hydrate le plus le corps ?
Comparer le pouvoir hydratant des boissons suppose de définir ce qu'on mesure. La plupart des contenus en ligne se contentent de dire que l'eau…
Quelle protéine avant de se coucher ?
La caséine micellaire est présentée comme le choix par défaut avant le coucher depuis des années. Les données récentes nuancent cette position : la…
Quels sont les effets secondaires des acides aminés ?
Les acides aminés sont les briques élémentaires des protéines. Consommés via l'alimentation ou sous forme de compléments alimentaires, ils participent à la synthèse musculaire,…
Quel est le meilleur repas avant le sport ?
Le repas avant le sport concentre une quantité impressionnante de recommandations contradictoires. Glucides complexes trois heures avant, banane trente minutes avant, jeûne complet :…
